www.rawmeatybones.com
Hvordan kommer man i gang?
Da jeg ændrede mange af mine hundepatienters foder til rå kødfulde ben og en lille smule madrester, fik de et nyt liv og blev
som hvalpe igen. Hvalpe, der startede på et mere naturligt foder, voksede sig sunde og stærke, og de havde sjældent brug for dyrlægen. Måske skulle jeg ikke være blevet overrasket; for naturen udretter mirakler på
mange forskellige måder, og et foder bestående af rå, kødfulde ben plus en smule madrester tilnærmer sig det foder, som hundedyr, der lever i den fri natur, ernærer sig af. Hvordan og hvorfor naturligt foder udretter mirakler,
er spørgsmål, der kræver svar. Indtil da kan vi drage nytte af fordelene ved at fodre vore hunde med rå, kødfulde ben.
Denne tilbage-til-det-basale fremgangsmåde bringer os i kontakt med vore hundes indre behov,
– og det er nemt.
Gennem hele bogen refererer jeg til naturen som læremester, så hvis du løber tør for svar, kan du også blot henvise til naturen. Indtil du får opbygget tillid, kan det være en god ide
for dig at dele dine opdagelser. "Tænk på naturen" og fortæl det til dine venner og naboer, når du gerne vil have dem til at "smage og dufte" det enkle og være med til at fodre hunde på en naturlig måde.
Lige
så snart du begynder, vil der være mange ting, der kan hjælpe dig til at styrke dit engagement:
• Synet af veltilfredshed i lodne ansigter.
• Den tilfredsstillende knasende lyd af tænder der knækker ben.
• Slanke, veltilpassede, vidunderlige dyrevenner, som er fri for udmarvende sygdomme.
• Dyrlægeregninger der væsentligt nedsættes eller helt forsvinder.
• Naturlig kost er også opkvikkende for mennesker.
Du vil sætte pris på at naturen ikke klistrer etiketter på ting eller skelner mellem foder og medicin. Naturligt foder helbreder og forebygger en lang række sygdomme – det er den ideelle medicin.
• Du vil tage afstand
fra den kommercielle junkfood-industri (foder med lav næringsværdi) og dyrlægeprofessionens karrusel og blive en del af en bevægelse for en bedre verden, som er fri for dårligt helbred og lidelse.
• Du vil opbygge
tillid som et resultat af din øgede forståelse for og tættere kontakt til naturen.
Det er ikke noget nyt
Det er ikke noget nyt, det er bare sådan at vi har glemt det og ladet kommercielle interesser tage kontrollen. Hippocrates,
den berømte græske læge i det 5 århundrede før Christus sagde:
Lad din medicin blive i apotekerens krukke, hvis du kan helbrede dine patienter med mad. 1
Dyr der lever i naturen, ved instinktivt, hvad der er godt
for dem. Hvis de ønsker at forblive sunde, har de brug for at spise sundt. Derfor ser vi at løven er villig til at stå ansigt til ansigt med en fuldvoksen bøffel- tyr. Tænk hvis din middagsmad -900 kgmuskler og knogler –
kom buldrende mod dig fast besluttet på at jævne dig med jorden. For de store katte, kræver vigtigheden af korrekt føde at de løber denne risiko hver eneste gang, de føler sult.
Ulve, forfædrene til vore
domesticerede hunde, bliver på samme måde drevet til uhyre anstrengelser i deres søgen af rigtig næring, således at de vedvarende kan opretholde sundheden. At trave gennem dyb sne koster energi og så snart de er så
tæt på at de kan slå ihjel, er der stor risiko for skader fra de skarpe hove og horn.
I Australien lever Dingoer – hunde der undgik domestifikation - et hårdt liv i bjergene og på tørre græsningsarealer.
Intet slumretæppe foran kaminen om vinteren eller aircondition om sommeren til dem. I stedet for er de afhængige af at fange den rigtige føde til sikring af overlevelsen og en mulighed for at reproducere sig selv. I områder, hvor der
findes masser af får og geder, som er lette at fange, vil flokke af dingoer stadig have præference for at jage kænguruer og harekænguruer.2 Ja; det handler om kvaliteten af kødet og benene. Dingoers naturlige instinkt driver
dem til at bruge mere energi til at finde det bedste – kvalitetsfoder og medicin har sin pris.
Hvis du ser Discovery Channel på TV, vil du se carnivore udføre, hvad naturens hensigt er – fange og konsumere hele dyr af andre
arter. Hvis vore hunde havde muligheden herfor, ville de også gøre det.
NB: Fange hele dyr (carcasses), ikke kød. Vores navn for jagende dyr (prædatorer) er carnivore, hvilket betyder kødædere. Men det er kun en
halv sandhed. Hvis vi fodrer løver, ulve eller hunde med kød og kød alene, vil der opstå problemer. Det er essentielt at prædatorers føde også består af masser af knogler, således at deres egne knogler
vokser sig stærke. Hvis vi benævner vore prædatorer som carcassivores vil jeg tro at vi allerede er halvvejs i vor forståelse af deres foderbehov og således parate til at imødekomme disse behov – hele dyr af andre
arter.
På dette punkt vil du måske føle dig lidt usikker. Chancerne for at du og din hund lever på et civiliseret sted langt fra vildmarken på Discovery Channel er mere reglen end undtagelsen. Tag det helt roligt. Vi har
brug for et fast fundament. Vi har brug for at etablere det som naturen havde i tankerne. Så snart vi har gjort det, har vi en solid base på hvilken, vi kan bygge et alternativ af rå, kødfulde knogler og madrester. Et alternativ som
er nemt, økonomisk og effektivt for den moderne hundeejer.
Kemi og fysik – foder og medicin
Lad os for et øjeblik overveje, hvad vildtlevende rovdyr opnår, når de æder hele dyr af andre arter i modsætning
til dåsefoder eller tørfoder fra sækken – det såkaldte foder, men ikke medicin for det gennemsnitlige domesticerede kæledyr.
Kemikalierne, dem vi kalder dem for næringsstoffer, i hele dyr er ideelle til at
opfylde behovene for at kunne danne energi og vækst, og til reparation af kroppens celler og væv hos carnivore. Men det er mere end det, den rigtige kvalitet og kvantitet af næringsstoffer sikrer tip top funktion i alle kroppens systemer.
Og det er hvad vi forstår ved at være sund – kropssystemer uden påvirkning af stress, der fungerer godt og støtter hinanden. Derfor kan vi sige at den korrekte føde giver medicinske fordele.
Naturens storslåede
design inkluderer også fødens fysiske form og konsistens. Carnivore har brug for næringsstoffer – proteiner, fedtstoffer, mineraler, vitaminer og sporelementer – og disse næringsstoffer skal være rå, seje og
tygbare.
Ved at flå, rive og knuse sig vej gennem seje og tygbare dyrekroppe (eller store stykker af rå kødfulde ben) vasker, skrubber og polerer carnivore også deres tænder og tandkød. Vi mennesker sørger
for mundhygiejne ved at børste tænder og bruge tandtråd efter vi har spist. Carnivore børster og bruger tandtråd når de æder. Rene tænder og tandkød er en essentiel del af hvad det vil sige at være
sund.
De fleste kæledyr der fodres med forarbejdet foder, har beskidte, plakbelagte tænder og betændt tandkød. Bakterierne i plakken producerer stinkende luftarter – det er herfra begrebet "hundeånde" kommer. "Hundeånde"
er slemt nok, men det er virkningen fra de syge tænder og tandkød, periodontitis (peri=omkring – odontos=tand), på resten af kroppen, der er den primære årsag til bekymring. Forskning viser at dyr med periodontitis er mere
tilbøjelige til at have lever-, nyre- og immunsystemproblemer. Angrebne dyr bliver ofte fanget i en sygdomsmæssig nedadgående spiral.
At rive og flå råt kød fra benene kræver tid og kraftanstrengelse –
og giver derfor andre fordele. Musklerne i kæberne, nakken og brystet trænes og styrkes, fordøjelsessafterne flyder, nervesystemet og immunsystemet får et kick..Livskraften hos carnivore styrer dem til at fortære hele dyr. Rivning
og flåning af deres føde stimulerer gennemstrømningen af kemikalier i hjernen som hjælper med til at styrke hormon- og immunsystemet – dette er essensen af velvære og trivsel.
Fordøjelsesenzymer i mavesækken
og tarmene er designet til at forarbejde føde af den korrekte kemiske og fysiske sammensætning. I colon (tyktarmen) har sunde dyr en stor forekomst af bakterier, der er nødvendige for de sidste fordøjelsestrin. Når den korrekte
kemiske og fysiske balance er i uorden, vil uvelkomne bakterier formere sig i hastigt tempo – hvilket resulterer i dårlig lugt, diarré og det, der er værre.6
Har du bemærket de nævnte egnede næringsstoffer
inklusiv proteiner og fedtstoffer, men at kulhydrater ikke er nævnt? Det er fordi hunde ikke har noget kendt behov for kulhydrat i deres foder.7 Kulhydrater kommer fra stivelse i kornprodukter og sukkeret i frugt. Cellulose, en anden slags kulhydrat,
giver planterne deres fibrøse (trævlede, trådede) struktur og er årsag til planteædernes omfangsrige afleveringer af afføring. Hvis du ind i mellem giver din hund et par pastaskruer eller en skive brød, gør
det
ikke megen skade. Det er først, hvis det bliver til regelmæssig fodring med kommercielle kornproduktbaserede fodertyper – der hverken er kemisk eller fysisk velegnet – at det volder intens skade.
Kornprodukter i forarbejdet
foder fordøjes dårligt og fører til en stor mængde blød afføring, der forurener hundeskove, parker og haver verden over. Dyr der fodres med hele rå dyrekroppe eller et foder baseret på rå, kødfulde
ben, producerer kun en brøkdel affaldsstof. Lugten er minimal og afføringen bliver kalkhvid ved solens påvirkning.
Sund skepsis
Hvis naturen gør det så rigtigt, hvordan kan vi så, som samfund, gøre
det så forkert? Forskellige svar kan fremhæves, men en almindelig fællesnævner synes at være vores malplacerede tillid til de såkaldte "eksperter".
Gennem menneskets evolution forsynede vore forfædre, som levede
i huler og selvgjorte hytter, forfædrene til den moderne hund med en excellent kost – hele dyr når de var tilgængelige og i modsat fald med rå, kødfulde ben, indmad og madrester. Chancerne for at vore forfædre tænkte
lidt eller intet over hvad de fodrede deres hunde med er stor. De gjorde hvad der forekom naturligt.
For os, er vore tanker og handlinger betinget af eksperternes ord. Vi diskuterer fodring, ikke i termer om, hvordan vi smider hele dyr ud af hulen,
men i termer af kalorier, proteiner og fedtstoffer og en vrimmel af specialiserede begreber implanteret i vore sind af eksperter.
Når det drejer sig om de praktiske aspekter af det at fodre vore kæledyr, har kæledyrsfoderindustrien
og deres eksperter taget ordet. Emballerede, tilberedte, pulveriserede kornprodukter i dåser og poser forlader transportbåndet og står som iøjnefaldende placeret på supermarkedets, dyrehandlernes og dyrlægernes hylder.
Eksperter indenfor reklame og marketing bearbejder TV- reklamerne og eksperter, der arbejder i det offentliges tjeneste godkender produktionen af uegnede, sundhedsskadelige produkter via en konstant salgsfremmende strøm af fejlinformation.
Efterhånden
som årene går og vore kæledyr bliver syge med hjerteproblemer, nyresygdomme, immunsygdomme, hundeånde og hudsygdomme overtager dyrlægerne kontrollen. Sjældent, hvis nogensinde, er det det menneskeskabte og skadelige foder
der udråbes som årsagen til sygdommene, tværtimod giver (mange) dyrlægeeksperter kroppens systemer skylden. De siger: "Et svagt hjerte", "et defekt immunsystem", "nyresvigt". Og når dyrlægeeksperterne ikke kan standse strømmen
af syge og afrakkede dyr, råber de på mere forskning og åbner flere dyrlægeskoler for at uddanne flere eksperter.
Ja, i dag ved vi at vore forfædre, der domesticerede ulven og derefter udviklede de hunderacer, vi kender
i dag, gjorde hvad der faldt dem naturligt, uden eller næsten uden udgifter, og den føde, de gav dyrene, udrettede mirakler. Vi sætter vor lid til eksperterne og betaler en høj pris. Vore kæledyr betaler med deres liv.
Hvordan
er det så muligt at gøre sig fri af denne massive fejlinformation, som binder os til disse "eksperter"? Jeg foreslår, at vi udvikler en sund skepsis – en villighed til at tvivle på alle aspekter af vor kulturelle betingning –
lade vore sind rejse tilbage til tiden, hvor naturens lærdom var den første og eneste instruktionsbog. Derudover vil jeg foreslå "learning by doing" – ligesom når et lille barn tager sine første skridt. Kom ud af starthullet
og snart vil du sole dig i dine nyopdagede færdigheder.
Fodervejledning til domesticerede hunde og katte
Dingoer og vilde katte holder sig sunde ved at spise hele byttedyr. Ideelt ville det være, om vi fodrede vore kæledyr på
samme måde. Indtil en pålidelig leverandør af hele dyr bliver tilgængelig, har kæledyrsejere brug for et tilfredsstillende alternativ. De følgende anbefalinger, baseret på rå kødfulde ben, er taget i
brug af tusindvis af kæledyrsejere med fremragende resultater.
Foderplanen er let at følge, den er billig og kæledyrene nyder det.
• Konstant adgang til frisk vand.
• Rå kødfulde ben (eller hele
dyr, hvis muligt) bør udgøre grundfundamentet i foderet.
• Tilberedte madrester eller rå (revet eller blendede grøntsager, undgå tilberedte ben).
Hvalpe og killinger
Fra hvalpe og killinger er omkring
3 uger gamle begynder de at få en interesse i hvad deres mor spiser. Omkring seks ugers alderen kan de spise kyllingeskrog, kaniner og fisk.
Under den relativt korte periode fra tre til seks ugers alderen tilrådes det at give dem hakket
kylling, kyllingeskrog eller lignende (ligesom det tilrådes at give dem adgang til større stykker, som de kan rive og flå i). Dette er beslægtet med det delvist fordøjede foder, som deres mor gylper op og som ses hos carnivore
(kødædere), der lever i naturen. Store kuld har brug for mere fodersupplement end små kuld. (Kødet og benene bør hakkes sammen. Kød uden ben kan gives, men kun for en kort periode, indtil de unge dyr kan spise kød
og ben sammen – normalt, når de er omkring seks uger gamle).
I perioden fra fire til seks måneders alderen vil hvalpe og killinger få deres permanente tænder og vokse hurtigt. På dette tidspunkt har de brug for masser
af dyreskrog eller rå, kødfulde ben i passende størrelse.
Hvalpe og killinger har ikke tendens til at overspise, når de fodres med et naturligt foder. Foder kan derfor være frit tilgængeligt.
Naturligt foder,
der er passende til carnivore (kødædende) kæledyr.
Rå kødfulde ben
• Kyllinge- og kalkunskrog – efter at kødstykkerne til menneskeføde er fjernet - er egnet til hunde
• Fjerkræshoveder,
fødder, halse og vinger er kun egnet føde til meget små hunderacer.
• Hele fisk og fiskehoveder
• Ged, får, kalv, hjort og kænguru som hele kroppe kan saves i store stykker af kød og ben
•
Andre biprodukter inkluderer: grisetæer, grisehoveder, fårehoveder, bryststykker, haler og ribben
Hele dyr
Rotter, mus, kaniner, fisk, kyllinger, vagtler og høns.
Indmad
Lever, lunger, luftrør, hjerte,
mavesæk (omasum fra drøvtyggere), mavesæk (rumen fra drøvtyggere).
1
Kvalitet – kvantitet – frekvens
Sunde dyr, der lever og formerer sig i naturen, er afhængige af at foderet har en korrekt
kvalitet i den rigtige kvantitet med den korrekte frekvens. På denne måde opbygges der et af balanceret indtag af næringsstoffer samt den korrekte mængde tandrensning – da dyr, i modsætning til mennesker, "børster
tænder" og "bruger tandtråd", mens de spiser.
Kvalitet
Vildtlevende dyr med lavt fedtindhold, fisk og fugle er de bedste foderkilder til carnivore (kødædende) kæledyr. Hvis man bruger kød fra landbrugsdyr
(kvæg, får, svin) skal man gå uden om fede dyr eller ben, der er for store til at de kan spises.
Hunde er mere tilbøjelige til at knække deres tænder, når de spiser store lårknogler og knogler, der er
savet igennem på langs end, hvis de spiser kød og ben samtidigt.
Råt foder til katte bør altid være frisk. Hunde kan konsumere "modent" foder og vil nogle gange grave ben ned til senere konsumption.
Kvantitet
At opstille en mængde for hvad kæledyr skal have af foder er mere en kunst end en videnskab. Forældre, der bespiser en menneskefamilie, håndterer denne opgave uden hjælp fra næringsstofdiagrammer. Du kan opnå de
samme gode resultater for dit kæledyr ved at være opmærksom på aktivitetsniveau, appetit og om dyret er tyndt, tykt eller tilpas.
Høj aktivitet og stor appetit indikerer et behov for øget foderindtag og vice versa.
Kropstilstand afhænger af flere faktorer. Kroppens basale form – er den atletisk eller buttet – og også pelsens glans giver informationer. Brug dine fingerspidser til at vurdere hudens elasticitet. Føles den elastisk og bevæger
den sig let hen over musklerne? Føles musklerne spændstige? Og hvor meget huld er der på ribbenene? Dette er det bedste sted at tjekke, hvorvidt dit kæledyr er for tyndt eller for tykt. Ved at sammenligne din egen brystkasse med dit
kæledyrs, kan du få en god ide om kroppens tilstand – både din egen og dit kæledyrs.
En gennemsnitlig vejledning til fodermængde til hund og kat, baseret på rå kødfulde ben, er 15-20 % af deres
kropsvægt i løbet af en uge eller 2-3 % pr. dag. Hvis en hund vejer25 kg, vil den have brug for op til5 kghele dyr eller rå kødfulde ben på en uge. En kat på5 kg, vil således have behov for1 kgkyllingehalse, fisk,
kanin eller lignende pr. uge.
Madrester bør fodres som ekstra bestanddel af foderet. Venligst noter dig at disse anvisninger kun er vejledende og relaterer sig til voksne kæledyr i et domesticeret miljø.
Drægtige eller
diegivende hundyr, hvalpe og killinger i vækst har måske behov for meget mere mad end voksne dyr med samme kropsvægt.
Hvor som helst det er muligt giv da kød- og benportionen i så stort et stykke, at det giver masser af
rivning, flåning og gnavning. Dette giver tilfredse dyr med rene tænder.
Frekvens
Carnivore, der lever i naturen, fodres med uregelmæssige intervaller. I et domesticeret miljø, vil regelmæssighed fungere bedst,
og derfor vil jeg foreslå at du fodrer voksne hunde og katte en gang om dagen. Hvis du bor i et varmt klima, vil jeg anbefale at du fodrer dine kæledyr om aftenen for at undgå tiltrækning af insekter.
Jeg vil foreslå at
du én til to gange om ugen lader din hund faste – ligesom dyr, der lever i naturen.
Lejlighedsvist kan du løbe tør for naturligt foder. Lad dig ikke friste til at købe menneskeskabt kæledyrsfoder, men lad din
hund faste og giv rigeligt med naturligt foder den næste dag.
Hvalpe, katte, fritter, syge eller undervægtige hunde bør ikke faste (kun på din dyrlæges anbefaling).
2
Madrester
Carnivore, der lever
i naturen spiser små mængder omnivore (altædende) foder, delvist fordøjet i flydende form, når de spiser tarmene fra deres byttedyr. Vore madrester og lidt frugt og grøntsagsskræller er omnivore foder, som ikke er
blevet fordøjet. Forudsat at disse ikke udgør en stor del af foderet, synes de ikke at gøre skade og måske gør de endda en smule nytte. Jeg anbefaler en øvre grænse på 1/3 madrester til hunde og en hel del
mindre til katte. At blende madresterne, både tilberedte og rå i køkkenblenderen kan hjælpe til at øge deres fordøjelighed.
Ting, der skal undgås:
• Store mængder kød uden ben –
ikke afbalanceret
• Store mængder grøntsager – ikke afbalanceret
• Små stykker ben – kan sluges hele og sidde fast
• Tilberedte ben (kogte, stegte, grillede..) – sætter sig fast
• Mineral og vitamintilskud – skaber ubalance
• Forarbejdet foder – fører til tand- og andre sygdomme
• Store mængder stivelseholdigt foder, fx kartofler og brød – associeret med mavedrejning
• Løg, hvidløg og chokolade – giftigt for kæledyr
• Vindruer, rosiner, sultanas (lille stenfri rosin), solbær, ribs – giftigt for kæledyr
• Frugtkerner (sten) og majskolber –
sidder fast i mavesækken
• Mælk – associeret med diarré; dyr drikker det uanset om de er tørstige eller ej og bliver fede; mælk sætter sig klæbende fast på tænder og tandkød
Vær forsigtig
• Ældre hunde og katte, der er vant til forarbejdet foder, kan have begyndervanskeligheder med at skifte til naturligt foder.
• Kæledyr med misdannede kæber og med tandsygdomme kan have svært
ved at spise naturligt foder.
• Sørg for variation. Ethvert næringsstof der indtages for meget af, kan være skadeligt.
• Lever er et fremragende foder, men bør ikke gives mere end en gang om ugen.
•
Anden indmad, fx komaver, bør ikke overstige 50 % af foderet.
• Hele fisk er en fremragende foderkilde til carnivore, men undgå konstant at fodre med samme fiskeart. Nogle arter, fx Karpe, indeholder enzymer, der ødelægger
thiamin (vitamin B1).
• Der er ingen medaljer til den fedeste hund i nabolaget ej heller til den hurtigste hund. Kæledyr skal fodres med livslang sundhed for øje. Forebyggelse er bedre end helbredelse.
Diverse tips
Domesticerede
hunde og katte er carnivore. Ved at fodre dem med en for carnivore passende kost repræsenterer det vigtigste bidrag til deres velfærd.
Etabler tidligt i kæledyrets liv kontakt til en pålidelig leverandør af foder til carnivore
kæledyr.
Køb storkøb for at undgå mangel.
Pak den daglige ration separat for at gøre fodringen nem.
Køleskabsplads, eller allerbedst: fryseplads, er essentielt.
Rå kødfulde ben
kan gives frosne som en is. Nogle kæledyr spiser den frosne mad; andre venter på at det er tøet op.
Små hele dyr, fx rotter, mus og små fugle, kan gives frosne med indmad. Større hele dyr skal have indmaden fjernet
før frysning.
Vær opmærksom på at kæledyrene ikke slås om foderet.
3
Beskyt børn ved at sikre dig at de ikke forstyrrer kæledyr, der spiser.
Madskåle er unødvendige
– foderet vil blive trukket hen over gulvet – så det er at foretrække at give foderet udendørs eller på et gulv, der er nemt at gøre rent.
Fritter er små carnivore, som kan fodres på samme måde
som katte.
For en udvidet beskrivelse af foderbehov, inklusiv de potentielle faldgruber, læs venligst bogen Raw Meaty Bones: Promote Health og Udret mirakler – Giv din hund rå kødfulde ben